Un livre facile d'accès et à petit prix, qui devrait aider les non-initiés à s'y retrouver facilement dans la cuisine sans cruauté et respectueuse des animaux ! Très agréable à lire et imagé d'une manière sympathique par l'auteur, ce livre est le cadeau idéal, à offrir notamment aux sceptiques pour qui ne pas manger de cadavre signifie manger de la salade !
